Buah Hongas bukan sejenis buah-buahan, akan tetapi sejenis gorengan, Makanan Khas Kayuagung yang Melegenda.
Bahan :
- 6-8 buah pisang buai (pisang kepok) buang kulitnya lalu dihaluskan
- 200 gr tepung terigu
- ½ sdt garam
- 1 sachet vanili
- 1 sdt gula halus (kalo suka manis bisa ditambah)
- 1 butir telur kocok sampai rata
- 50 gr margarin dilelehkan
- 75 gr kelapa parut
Cara membuat :
Campur semua bahan aduk sampai rata lalu biarkan selama kurang lebih 1 jam supaya mengembang.
Setelah adonan mengembang panaskan minyak lalu goreng sesendok demi sesendok hingga cokelat.
Angkat, tiriskan dan sajikan.
BUAH HONGAS ADALAH MAKANAN KHAS KAYUAGUNG YANG MELEGENDA
4/
5
Oleh
ompay
